07.12.2014

Tort Jungla



Tort jungla pentru micuta Jessica la implinirea unui anisor.   Inauntru tortul a fost blat de vanilie si mousse de zmeura.

01.12.2014

Tort cutie


Saptamana trecuta a fost ziua sotului meu, asa ca m-am gandit sa-i fac un tortulet, nu am avut timp de ceva foarte elaborat si complicat. Modelul il vazusem pe un site cu torturi....sotul meu a zis :  mi-ai facut deja sicriul?:)))) va las pe voi sa decideti daca e sicriu sau nu...:)
Inauntru a fost blat aroat cu portocala si mousse de piersici.


22.11.2014

Bilute din biscuiti si ciocolata





Daca aveti pofta de un desert super rapid, sau daca aveti in casa biscuiti simpli si nu va plac gustul lor ii transformati in bilute super delicioase. Ingredientele sunt la ochi, deci: macinati fin in jur de 400 gr biscuiti simpli. Separat puneti pe foc in jur de 200 gr ciocolata cu 100 ml frisca lichida la topit. Adaugati ciocolata topita peste biscuiti, iar rezulttaul sa fie unul maleabil, adica sa puteti forma bilute. Eu am adaugat si o mana de stafide...de asemenea puteti adauga nuca de cocos. Dati bilutele la rece, le puteti lasa asa simple sau le puteti tavali prin zahar pudra, cacao , nuca de cocos, nuca macinata...etc.







Pofta Buna!

27.10.2014

19.10.2014

Choux a la creme cu crema de vanilie si sos caramel



Am folosit aceeasi reteta ca si data trecuta, doar ca de acesta data in loc sa le pudrez cu zahar, am pus sos caremel facut in casa...buneeee

Reteta :Choux a la creme si Sos caramel


Pofta Buna!

12.10.2014

Sos caramel/ Caramel sauce


Un deliciu, atat folosit pentru inghetata cat si pentru torturi si prajituri.
Se face repede si aveti nevoie de: 250 gr zahar, 90 gr unt , 125 ml frisca lichida,optional o lingurita de sare daca vreti sa obtineti un sos caramel usor sarat...yummy:)

Preparare: puneti zaharul la foc pana se caramelizeaza, apoi adaugati untul ,lasati 1 minut apoi adaugati si frisca si lasati sa dea in clocot 2-3 minute...gata:)  Il puteti folosi asa fierbinte peste inghetata, peste o tarta cu mere....:)


Pofta Buna!

04.10.2014

Tort pentru o viitoare mamica / Baby shower cake



Tort pentru o viitoare mamica : etajul de jos este blat de ciocolata mousse de ciocolata si un strat de caramel, celelalte doua blat de vanilie si mousse de fructe de padure.

28.09.2014

Biscuiti cu fulgi de ovaz/ Oatmeal cookies










I-am facut asa la inspiratia de moment si la ce aveam prin casa. Au placut, mai ales copiilor.

Ingrediente:
2 banane
1 cup zahar brun
3-4 linguri lapte de cocos
o mana de stafide
esenta de vanilie
fulgi de ovaz cat cuprinde sa rezulte o compozitie mai moale(3-4 cups)


Preparare:
Pisati bananele, aduagati laptele de cocos, zaharul ,apoi fulgii de ovaz. Compozitia rezultata este mai moale si lipicioasa. Puneti si stafidele. Cu mana umeda formati bile ,pe care apoi le aplatizati, dandu-le forma de biscuiti.

Ii puneti pe o tava tapetata cu hartie de copt si ii coaceti la 180 de grade C in jur de 15-18 minute.
Eu am pus pe fiecare biscuite bucatele de ciocolata alba, dar dupa cum vedeti din poza, s-au cam rumenit, asa ca mai bine nu puneti, sau puneti ciocolata neagra sau cu lapte.



Pofta Buna!